香辣肉丝

作者： 红黑配色

用料

• 里脊 200克
• 干辣椒 10个
• 香菜 20根
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 2瓣
• 葱 半根
• 盐 5克
• 糖 5克
• 尖椒 1个

香辣肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好材料，切切切！

步骤 2

肉稍微腌制一下，切丝之后加料酒，盐，生抽，淀粉和一点点油，抓匀腌制10分钟！

步骤 3

先把红辣椒丝煸炒一下，炒出香味！

步骤 4

辣椒稍微变黑就加入肉丝煸炒！肉丝完全变白就加葱丝和尖椒继续翻炒，然后调味，加一点点盐，一点点生抽，一点点白糖就可以！尖椒炒制断生再加入香菜，然后快速翻炒几下就可以出锅了！

步骤 5

喜欢鸡精的可以加一点，不加也可以！香喷喷！

菜谱创建时间：2020-04-06 21:52:52