韩式辣拌面凉拌面条비빔국수

作者： 樱桃小s

适合夏天的开胃凉拌面

用料

• 挂面 2人份
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 1小段
• 圆葱 1/4个
• 苏子叶 2片
• 辣椒 1/4个
• 小葱白 1根
• 调味酱
• 清净园辣椒酱 4勺
• 辣椒面 1勺
• 生抽 2勺
• 苹果醋 2勺
• 糖稀/白糖 1勺
• 香油 1勺
• 蒜泥 2瓣蒜
• 食用盐 半勺
• 熟白芝麻 适量
• 金枪鱼罐头 1/4罐
• 蛋黄酱 2勺

韩式辣拌面凉拌面条비빔국수的做法步骤

步骤 1

准备好调料

步骤 2

半根黄瓜，1/4根胡萝卜切片，1/4个圆葱切丝，2片苏子叶切丝，小葱去叶留葱白部分切葱丝，辣椒切圈，2瓣大蒜压成蒜泥

步骤 3

4勺辣椒酱，1勺辣椒面，半勺食用盐，2勺苹果醋，2勺生抽，一勺糖稀/白糖，一勺香油加蒜泥，搅拌均匀。

步骤 4

金枪鱼罐头适量，加2勺蛋黄酱搅拌均匀

步骤 5

面条2人份，煮好后过一下凉水

步骤 6

面条控水后放入黄瓜，圆葱，胡萝卜，苏子叶，小葱和辣椒

步骤 7

再放入拌好的辣椒酱，搅拌均匀

步骤 8

再放入拌好的金枪鱼蛋黄酱，搅拌均匀。

步骤 9

装盘后撒上芝麻。酸辣爽口的凉拌面就做好啦。

韩式辣拌面凉拌面条비빔국수的小贴士

大家也可以不放金枪鱼。换成海螺片。买新鲜的海螺煮熟后把海螺肉切片拌进去也非常好吃。

菜谱创建时间：2020-04-06 21:16:42