加料（葡萄干/蔓越莓/玫瑰花酱）蛋挞液 9个的量

作者： 花仔的

淡奶油和炼乳对味道提升起到很大作用，果脯、鲜花酱锦上添花，或是酸甜或是花香。。。每天都想烤一盘😝

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 80克
• 淡奶油 65克
• 炼乳 20克
• 糖 25克
• 辅料：葡萄干、蔓越莓干，玫瑰花酱

加料（葡萄干/蔓越莓/玫瑰花酱）蛋挞液 9个的量的做法步骤

步骤 1

除辅料外，其他搅拌均匀（手动即可）。反复过筛能使之达到顺滑口感。

步骤 2

蛋挞皮 底铺上喜欢的果脯。

步骤 3

倒上液体（我喜欢尽量满一点，别溢出来就行）

步骤 4

长帝烤箱预热，中层，200度35-40分钟。

加料（葡萄干/蔓越莓/玫瑰花酱）蛋挞液 9个的量的小贴士

实际我用的烤箱温度一般都超过200度，蛋挞皮会烤得有点炸开花，皮里的油都烤出来了，特别酥。

菜谱创建时间：2020-04-06 20:23:50