香酥鸡翅根-油炸版

作者： 业余颠勺者

用料

• 鸡翅根 8个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 一盘
• 淀粉 3勺
• 蚝油 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 十三香 1勺
• 宽油 600克

香酥鸡翅根-油炸版的做法步骤

步骤 1

鸡翅根8个，洗净，用叉子扎一扎，便于腌制

步骤 2

加蚝油十三香，葱丝姜片蒜末腌制半小时

步骤 3

腌制后的鸡翅根抖搂抖搂腌制的料，拍上淀粉

步骤 4

鸡蛋蛋液我是直接拌了，也可以拿鸡腿沾一沾再进行下一步

步骤 5

裹上一层面包糠

步骤 6

600g油，家庭小灶，中小火，六成热左右

步骤 7

腌制好的鸡翅根，先拍淀粉再沾鸡蛋液然后裹上面包糠下锅开炸

步骤 8

炸个10分钟左右控油，开吃！

香酥鸡翅根-油炸版的小贴士

用油小心！

菜谱创建时间：2020-04-06 19:51:06