蒸苜蓿菜

作者： 银杏果果之记录生活

用料

• 苜蓿 随量
• 面粉 适量
• 玉米粉 适量
• 大蒜 6瓣
• 香油 3克
• 生抽 6克
• 鸡精 1克
• 盐 2克
• 辣椒油 1勺

蒸苜蓿菜的做法步骤

步骤 1

野菜苜蓿摘洗干净，滤水。

步骤 2

白面粉和玉米面1:1，放盆里搅拌均匀，分次抓入洗净的苜蓿每根均匀裹上面粉。

步骤 3

裹上面粉的苜蓿依次放入蒸锅中。

步骤 4

水开后大火蒸15分钟。

步骤 5

成品，浇上蘸汁拌匀吃。

步骤 6

蘸汁（依次放入蒜末、葱花、盐、生抽、香油、辣椒油、鸡精拌匀。）

蒸苜蓿菜的小贴士

1.裹面粉的时候不建议把面粉裹得太厚重，不容易蒸熟。

菜谱创建时间：2020-04-06 19:33:32