鸡蛋韭菜虾仁饺子

作者： 菜鸟蓝蓝

用料

• 鸡蛋 4个
• 韭菜 去干
• 虾仁 100克
• 饺子皮 40张
• 芝麻油 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量

鸡蛋韭菜虾仁饺子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加油加盐打散下锅炒碎；韭菜和虾仁清理赶紧切碎（虾仁不能太碎，一节那么大）

步骤 2

韭菜加入炒碎的鸡蛋和切碎的虾仁，另加入生抽耗油芝麻油调味就可以包了（用的是**配送超市的虾仁跟饺子皮，饺子皮超级薄，包出来很好看）（另外饺子馅也可以加入胡萝卜碎，四种颜色很好看）皮比较薄，怕挨在一起会破，所以撒了点面粉防粘连～虾仁不用提前煮熟的。饺子下锅浮起来略煮煮就可以起锅了

步骤 3

饺子蘸料：切了点蒜末加入香醋（喜欢辣的可以用油辣子蘸料～）

菜谱创建时间：2020-04-06 19:31:16