土豆焖烧肉

作者： miss976

如果把清明买来拜祖先的烧肉就这样吃了不好吃，有点腻。于是用土豆来闷。我今天就做了这个菜，这是四个人的量。我家吃蔬菜比较多，大家可以根据自己家的情况进行增减。

用料

• 土豆。 6 个
• 姜。 几 片
• 酱油。 1 勺
• 盐 4 克
• 糖。 1 克
• 葱花。 少许
• 烧肉。 8两
• 水。适量

土豆焖烧肉的做法步骤

步骤 1

用小刀刮皮，小心点，虽然削皮快，但把土豆最有营养成分的内皮也削去了。我们既要吃的好味道，也要吃的有营养。

步骤 2

把土豆切成块。这是4个人的量。

步骤 3

切好葱花和姜片。

步骤 4

先把烧肉炒出香味，然后再加上土豆，翻炒几遍后加上水焖大约25分钟（焖的过程要注意翻动，否则容易粘锅）。加上葱花就可以开吃了！

菜谱创建时间：2020-04-06 19:18:26