1、水开下面条,煮熟之后捞出过凉水 2、把水倒出之后在面条里加入1勺生抽,半勺老抽,1勺耗油,1勺糖,适量盐,搅拌均匀备用 3、西红柿切丁,洋葱切条,肠切片,小油菜洗净,备用 4、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟,盛出备用,再将洋葱放锅里,放1勺生抽炒出香味,再放入西红柿炒出汤汁,再放入小油菜,肠翻炒一下 5、将面条倒入锅中,再加入一勺老干妈翻炒均匀 6、将鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀盛出装盘 一盘香喷喷的炒面就做好啦~
这些材料都是一个人的量哦,如果两人吃或者多人吃,可以适当的增加调味料哦~