#快手菜#黄骨鱼炖豆腐汤

作者： 陳堅儁

疫情期，不外卖，自己动手丰衣足食#快手菜#黄骨鱼炖豆腐汤

用料

• 鱼 2条
• 豆腐 1块
• 小葱 3根
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 10小片
• 料酒 1勺

#快手菜#黄骨鱼炖豆腐汤的做法步骤

步骤 1

洗净鱼的腹部和表面，切好姜片，分葱白和葱绿。

步骤 2

热锅加油，放入几块生姜片和葱白爆炒，闻到香味后加入黄骨鱼，左右两面生煎5分钟，待变成金黄色

步骤 3

倒入热水，进行蒸煮，随后放入剩余姜片，煮10分钟

步骤 4

加入洗好切块的豆腐炖5分钟后，加入葱绿，5分钟即可

菜谱创建时间：2020-04-06 16:19:13