红烧大虾

作者： Vesannnn

先生和我都爱吃虾，无论白灼还是油炸什么的，只要是虾都超级爱。最近先生想起了公公经常给他做的红烧大虾，所以就给他做了这道菜。 体型稍大的虾，腥味都会比较重，不适合白灼，所以红烧或者咖喱都是非常稳妥的做法。接下来红烧的方法分享给你们～～

用料

• 姜 4片
• 生抽 5-6勺（小半碗这样）
• 料酒 3勺
• 糖 3勺
• 虾 20只
• 老抽 3勺
• 洋葱 1个（小的）
• 水 半碗

红烧大虾的做法步骤

步骤 1

虾清洗干净，开背去虾线

步骤 2

洋葱也切片

步骤 3

冷锅加油，油热后加洋葱和姜片翻炒出香味

步骤 4

倒入洗干净的虾开始翻炒至虾肉变红

步骤 5

倒入生抽、老抽、糖、料酒搅拌成的料汁儿，然后再加半小碗水。翻炒一下，大火闷煮十分钟左右，直到上色，期间可以搅拌一下，收汁后可装盘。

步骤 6

香喷喷的红烧大虾搞定啦(*^▽^)/★*☆

菜谱创建时间：2020-04-06 15:49:51