奶油奶酪曲奇饼干

作者： 不会做菜的Rebecca

消耗黄油和奶油奶酪

用料

• 奶油奶酪 140克
• 黄油 110克
• 细砂糖 85克
• 低筋面粉 265克
• 常温蛋黄 3个
• 盐 2克

奶油奶酪曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料 室温软化黄油、奶油奶酪

步骤 2

白砂糖、盐分三次加入软化黄油打发至发白状态

步骤 3

分次加奶油奶酪打发，在分三次加入三个常温蛋黄打发。

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

搅拌成絮状

步骤 6

揉面，即使奶油奶酪还有一点颗粒也无所谓，多揉几次使表面光滑。

步骤 7

揉面团，8～10克一个。

步骤 8

按成喜欢的形状

步骤 9

塑形

步骤 10

170度预热烤箱5分钟，然后170度烤20—25分钟（看烤箱和饼干厚度情况而定）。

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2020-04-06 15:42:21