我买了这种面粉,专门做吐司用的。
中种 材料全部混合,放温暖处发酵两倍大。
把步骤2和剩下的材料除黄油外混合成团,揉到差不多再放入黄油充分按摩出膜,分成六份,包入草莓酱,锡纸盒底放一些融化的黄油,洒一些白糖,再放入包好馅的面包。
放烤箱中下层,烤盘上放一层热水,160℃,25分钟