豆酱蒸鲩鱼尾

作者： Selina赏

喜欢吃鱼呀！从小就有：大鱼头，鲩鱼尾！

用料

• 大鲩鱼鱼 1尾
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒜 适量
• 油 适量
• 豆酱 适量
• 葱和香莱 适量

豆酱蒸鲩鱼尾的做法步骤

步骤 1

鱼尾分3块，在肉厚的地方划一刀

步骤 2

放姜丝，蒜蓉，胡椒粉，料酒各适量

步骤 3

再在放上适量的豆酱

步骤 4

水开后上锅蒸8到10分钟（要看鱼尾的大小而定），撒上葱花和香菜，得咗！

豆酱蒸鲩鱼尾的小贴士

水开了后再上锅蒸，控制好真的时间

菜谱创建时间：2020-04-06 15:12:29