自制韩式烤肉家庭版韩式烤肉

作者： 贪吃的白羊座

用料

• 大蒜 8瓣
• 姜 8片
• 梨 1个
• 豆芽 1把
• 萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 辣椒粉 100克
• 虾酱 2勺
• 鱼露 1勺
• 五花肉 150克
• 糯米粉 60克
• 水 500克
• 生菜 10片
• 白砂糖 120克

自制韩式烤肉家庭版韩式烤肉的做法步骤

步骤 1

姜蒜打成泥

步骤 2

糯米粉加水搅拌均匀，开小火熬到成浆

步骤 3

放辣椒粉，辣酱，鱼露，白砂糖

步骤 4

不停搅拌，尝味道，觉得不辣就加辣椒粉，太辣了就加白砂糖。搅拌均匀，起锅留用

步骤 5

萝卜，黄瓜加2克盐抓匀，4小时挤干脱水，豆芽绰熟。放入辣椒粉，辣酱，戴手套抓匀

步骤 6

肉加少少许盐腌制，洗净生菜

步骤 7

自己做的辣酱，尝起来比超市的防腐剂辣酱好吃太多了

步骤 8

只需要一个烤锅可以开始家庭烤肉

步骤 9

烤好的肉蘸自制的韩式辣酱，配自制韩式小菜，一家人一起，一边聊天一边听音乐，幸福感超级强的一顿！

菜谱创建时间：2020-04-06 15:00:13