麻薯团子🍡

作者： 踹鱼

之前出了两个麻薯系列的今天在来更新一个麻薯团子🍡 🍡 🍡 🍡

用料

• 糯米粉 62克
• 黄油 20克
• 水饴 10克
• 砂糖 15克
• 牛奶 80克
• 熟黄豆粉，抹茶粉，可可粉，奥利奥碎，红糖，细砂糖 适量

麻薯团子🍡的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、细砂糖、牛奶倒入碗中，混合均匀

步骤 2

放入微波炉高火加热2分钟后，取出搅匀，趁热将黄油块放入麻薯中，用麻薯的余温将黄油融化，并一边按压面团

步骤 3

待面团吸收黄油后，上手揉搓并拉扯面团，增加麻薯的Q弹口感，然后分成20g一份 ，搓圆后用竹签穿起

步骤 4

可可粉和细砂糖1:1比例混合，抹茶粉和细砂糖1:1比例混合，奥利奥用擀面杖打碎，熟黄豆粉和红糖2:1比例混合

步骤 5

串成一串的团子蘸上粉后便可享用

菜谱创建时间：2020-04-06 13:20:33