🍋柠檬百香果酵素🍋

作者： 焮儿妈

柠檬百香果的食用价值： 柠檬含VC,可以美白,柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬片的作用及功效：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。 百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，也是美容养颜佳品。

用料

• 柠檬 4个
• 黄冰糖 500克
• 百香果 6个
• 玻璃密封罐750毫升 1个
• 食盐 适量

🍋柠檬百香果酵素🍋的做法步骤

步骤 1

将柠檬泡30分钟，然后用食用盐反复揉搓能去除柠檬表面的蜡和杂质

步骤 2

清洗干净的柠檬擦干水分待用

步骤 3

百香果清洗完成后擦干水分待用

步骤 4

我用的是太古的黄冰糖

步骤 5

玻璃密封罐清洗干净后擦干水份待用

步骤 6

家里有搅拌机就把冰糖打成粉末

步骤 7

黄冰糖全部打成粉末后待用

步骤 8

将百香果肉取出来待用

步骤 9

柠檬切片，去籽待用

步骤 10

所有材料都准备好了，装罐时先在底部铺一层冰糖粉再加一层柠檬和一层百香果，重复铺好就可以了

步骤 11

密封罐别装太满，就一点空隙，因为发酵时会产生气体，装好之后盖一层保鲜膜然后再盖瓶盖能够更好的隔绝空气。装好之后放进冰箱保鲜室发酵，每天打开放放气，两周之后就可以泡水喝了。

🍋柠檬百香果酵素🍋的小贴士

切记整个过程都是无油无水的哦😋🍋😋柠檬一定要去籽不然会发苦的哦😋

菜谱创建时间：2020-04-06 12:00:03