扇贝清洗干净外壳,一分为二,里面同样清洗干净,去除内脏备用!
粉丝放入盆内加入温水泡软,备用!
扇贝壳,肉分离!先放入粉丝,再放扇贝肉!码入盘中!备用!
放入蒜蓉
上蒸锅,大火烧开蒸5~8分钟,出锅撒上葱花小米椒OK~~~~