牛奶麻辣烫

作者： 黄豆酱酱酱啊

新买了个泡面锅，没忍住还是对麻辣烫下手了， 原先还想着放牛奶能吃吗，又甜又咸，结果是：真香！

用料

• 火锅底料 半包
• 蒜 半个
• 牛奶 200克
• 芝麻酱 1勺
• 方便面 1包
• 姜 5片
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 盐 适量
• 食材 爱吃啥加啥

牛奶麻辣烫的做法步骤

步骤 1

葱、酱切断，大蒜剁成末，火锅底料看自己能不能吃辣，合自己心意放

步骤 2

热油 葱姜蒜爆香，这时候大蒜放下去一半

步骤 3

放火锅底料下去炒出红油，香味炒出来

步骤 4

倒入一袋牛奶，这是200克的，有点后悔，我准备的食材太多放个两三袋都没问题

步骤 5

牛奶不够，我加了清水进去，煮沸以后，让它煮一会，然后把里面的这些渣渣捞掉，吃的时候方便点，如果家里人喜欢吃香料的话，也可以不捞

步骤 6

东西少的，就把耐煮的先放，然后再放其他的，像我比较多的，我是分批煮熟捞出来放锅里

步骤 7

这时候调一碗麻酱，一勺芝麻酱一小勺盐一勺美味鲜一勺醋，搅拌均匀，这时候把刚才剩下的一半大蒜也加进去

步骤 8

最后泡面煮熟以后，把麻酱倒进汤里，把汤倒进刚才捞出来的食材里，就可以开动了，太贪心了，满满的一锅，十几种食材，看是不好看，味道是真的好

步骤 9

这是头一天剩下的汤，第二天我又加了新鲜的菜进去，然后同样倒了一碗麻酱进去，还是那么好吃，汤都是能喝的

步骤 10

汤底很干净浓稠，传说中的营养麻辣烫，简简单单就能做出来

步骤 11

我准备的菜比这还多，一锅都塞不下😂

菜谱创建时间：2020-04-05 23:05:58