姜切片待用。
鸡翅后面切两刀,以便入味。
锅里加水,放入鸡翅和花椒,姜片,桂皮,飞水,水开以后2分钟关火。
飞水以后捞出鸡翅,倒掉水。
煎到两面金黄,加入生抽,老抽,可乐。
中火慢炖5分钟左右,加入盐,然后开大火收汁。
汁水收到汁浓,油亮的时候就可以起锅了。
可以坐下来享用了哦😋剩下的可乐还可以把它喝掉😁
收汁的时候一定要守着不要离开哦,怕糊锅。