【板栗焖鸭肉】咸香甜糯

作者： 小羊的轻食谱

板栗又香又糯，板栗烧鸡比较常见，但鸭肉鸭腿也可以用同样的做法，给鸭子多一个选择哈哈！

用料

• 板栗 200克
• 鸭肉 1腿
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 4颗
• 料酒 1勺
• 蒜头 3瓣
• 小葱 4根
• 姜 4片

【板栗焖鸭肉】咸香甜糯的做法步骤

步骤 1

鸭肉斩好入锅，下姜片和料酒，大火煮开，洗去浮沫。

步骤 2

热油下蒜头、姜丝、白色葱头，爆香。再放入鸭肉翻炒。

步骤 3

加入酱油和蚝油翻炒鸭肉一会，再加清水没过鸭肉，放入冰糖

步骤 4

放入板栗，板栗可以先用开水烫一遍，比较容易熟。大火盖上盖子煮6分钟，开盖大火收汁。

步骤 5

开盖后放入小葱段，起锅

步骤 6

咸香的鸭肉配上甜糯的板栗肉，完美✌️

菜谱创建时间：2020-04-05 19:53:02