将白萝卜胡萝卜切块,加入海带,香菇,虾皮,半个苹果加入适量水煮一个小时制作汤底。苹果是关键!一定要加!
把除了胡萝卜白萝卜以外的食物捞出去,加入一勺料酒或者黄酒,4勺酱油,适量盐(根据自己喜好加)。再将喜欢的蔬菜放进去,不容易熟的先放喔!小火煮20分钟后再闷10分钟更加入味,即可食用
调自己喜欢的蘸料就可以吃啦~ 我用的韩式辣酱和番茄酱,一比一的比例
不爱吃甜的集美,苹果不要放太甜的,不然汤就会甜甜的