老坛酸菜牛肉炒面

作者： 肉酱Rae

老坛酸菜面的神仙做法！吃腻了汤面，偶尔换换吃法～

用料

• 老坛酸菜牛肉面 1包
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 鸡蛋 1个
• 素菜 任意

老坛酸菜牛肉炒面的做法步骤

步骤 1

烧水煮面和青菜包，2分钟左右。煮面的同时，切香肠和蒜。

步骤 2

面煮好捞起来，过凉水备用。

步骤 3

大火热锅，融化泡面的油，加蒜炒香。加香肠炒油亮。再加酸菜炒两下。

步骤 4

加入煮好的泡面，翻炒两下，加一点点方便调料包。炒两下，加一勺生抽，炒匀关火。沿锅边加一勺醋，炒匀。

步骤 5

起锅，闻香气～

老坛酸菜牛肉炒面的小贴士

蒜是用来提香气的，和油一起炒了以后就没有生蒜那种辛辣味了～看个人喜好增减～

菜谱创建时间：2020-04-05 19:46:22