香菇腊肠烧麦

作者： 风飘飘_5or1

在抖音上学习别人的方子，自己第一次实践！

用料

• 糯米 适量
• 香菇 3朵
• 腊肠 1小根
• 玉米粒 适量
• 青豆 适量
• 胡萝卜 三分之一根
• 小葱 4～5根
• 调料：十三香、生抽、老抽、蚝油、食用盐适量

香菇腊肠烧麦的做法步骤

步骤 1

适量糯米洗净浸泡至少6个小时

步骤 2

上锅小火蒸半小时，倒出晾凉

步骤 3

准备馅料：玉米粒、青豆适量，香菇、腊肠、胡萝卜均切小方块、小葱切小葱花

步骤 4

锅中倒入适量食用油烧热，爆香葱花，放入腊肠，翻炒1分钟，然后依次放入玉米粒、青豆、香菇、胡萝卜，翻炒均匀后，放入适量食盐、生抽、老抽、十三香、蚝油

步骤 5

最后倒入蒸好的糯米饭🍚，翻炒至糯米饭完全上色

步骤 6

然后盛出晾凉备用

步骤 7

饺子皮擀薄，六七张叠在一起，如图所示折出花边

步骤 8

取出一张皮儿放上馅料

步骤 9

先将边儿捏出折儿，然后再用右手虎口收紧（如图所示）

步骤 10

这是包好的成品

步骤 11

全体上锅大火蒸15分钟左右（面皮儿变透明就可以了）

步骤 12

时间到，出锅喽！

步骤 13

香菇腊肠烧麦就做好了，很适合宝宝吃哦！

菜谱创建时间：2020-04-05 19:01:50