家乡的味道-咸蒜香味鼠曲草果

作者： 杨馥茗

虎师说此时切入鼠曲草食疗能够缓解感冒后遗久咳，除了化痰止咳还能降低血压以及减轻关节疼痛。 平时甜味做的多，我们家乡是用大米+草打岀来的，怀念那味道，突发奇想因地制宜换种方式试试？未曾想到非常成功😂

用料

• 粘米粉和糯米粉 1:1
• 鼠曲草 适量
• 蒜泥 1勺
• 茶油 适量
• 盐 适量

家乡的味道-咸蒜香味鼠曲草果的做法步骤

步骤 1

粘米粉和糯米粉1:1热水和好

步骤 2

开水上锅蒸15分钟左右（筷子插下去没生团即可）

步骤 3

蒸米粉团过程不粘锅下茶油爆香蒜泥，爆好后部分油打起来放小碗

步骤 4

留下部分油来炒鼠曲草泥（鼠曲草泥另外找时间祥细分享，简单说鲜草焯水打泥），过程加盐

步骤 5

把蒸好的米粉团及炒好的鼠曲草泥和在一起（非常粘，千万戴手套&抹刚打出来的茶油）

步骤 6

和成这状态即可，费的功夫力气不小（出一身汗）

步骤 7

手抹茶油分团揉圆即可。

步骤 8

嘻嘻，我试过多种吃法🙈

家乡的味道-咸蒜香味鼠曲草果的小贴士

量偶没称哈，中点不用精准量滴，看自己喜好，有疑问欢迎留言或微信！

菜谱创建时间：2020-04-05 18:52:42