甜蜜蜜的鸡翅

作者： 宅私厨

用料

• 鸡翅 8个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 4勺
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 2勺
• 熟花椒粉 1勺

甜蜜蜜的鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅双面划斜刀后加入料酒，姜腌制半个小时，待用。

步骤 2

鸡蛋液搅拌均匀后混入熟花椒粉。鸡翅双面裹上蛋液，后双面沾淀粉。

步骤 3

油6成热入鸡翅，中小火 6、7分钟后炸黄捞出。大火待油温加热，复炸1、2分钟捞出，用吸油纸吸取表面多余油脂。

步骤 4

做酱汁:小火热锅后放入蚝油，蜂蜜，番茄酱，白醋，搅拌黏稠。后入鸡翅，裹酱汁出锅即可。

菜谱创建时间：2020-04-05 18:47:07