酸辣鸡脚

作者： 馋猫很馋

嘴馋，第一次尝试。

用料

• 鸡爪 一斤
• 小米椒 5个
• 香菜 2-3根
• 生抽/山西陈醋 1：1
• 勺
• 白糖 少许
• 料酒 少许
• 姜 5-6片
• 柠檬 5-6片
• 糖 少许
• 大蒜 少许

酸辣鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚先洗净剪指甲，一开为二（腌的时候比较入味）

步骤 2

把香菜小米椒切断，葱捣碎，姜，柠檬切片备用

步骤 3

材料备好后 1、锅里放入凉水把鸡脚全部倒入放点料酒姜片大火烧开后（煮6-8分钟，待鸡脚熟透），然后用凉水过水再放到装有凉水的碗里泡一会捞起备用。 2、准备一个大盒导入1：1的陈醋和生抽（可尝甜咸自己放香油，白糖调味），然后把准备好的材料全部倒入，封上保鲜膜或盖子放进冰箱静候五小时（途中可打开搅拌使鸡脚更加入味）

步骤 4

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菜谱创建时间：2020-04-05 17:20:01