自制春卷（润饼皮）

作者： Cindy手作

因为隔离在家、能用的食材有限，所以想发挥最大创意，春卷皮都可以自己做 春卷的內馅一般常用黄芽菜，豆芽菜，韭黄，肉丝等等，可以根据自己喜欢来调整哦

用料

• 面粉 200克
• 水 300克
• 盐 少许

自制春卷（润饼皮）的做法步骤

步骤 1

面粉、水、盐加入主锅

步骤 2

设定1分30秒/速度2-4搅拌均匀

步骤 3

倒入大碗里备用

步骤 4

找一个平底的不粘锅、小火加热、然后用刷子快速的抹在平底锅上尽量均匀不要有空隙

步骤 5

看视频更清楚些

步骤 6

一张张煎好，这个量大概可以做出15张

步骤 7

春卷的內馅可以用各种自己喜欢的，豆芽，韭黄，肉丝，大白菜丝等等，我家里因为只有这些，就先这么用

步骤 8

红萝卜丝加油先炒香

步骤 9

然后加入鸡丝蛋丝和小黄瓜丝拌匀，加盐调味

步骤 10

炒好的內馅（如果有大白菜或者豆芽更好，就不会那么干）

步骤 11

每张春卷皮里包好内馅，卷起

步骤 12

一个个包好

步骤 13

平底锅再放油，可以多一点中火煎

步骤 14

煎到均匀上金黄色

步骤 15

起锅

步骤 16

开吃，美味好吃

菜谱创建时间：2020-04-05 17:11:34