草莓乳酪慕斯

作者： 空空酱

六寸的方子

用料

• 戚风蛋糕 1片
• 奶油奶酪 150克
• 草莓果酱 150克
• 吉利丁片 1片（5克）
• 淡奶油 200克
• 大草莓 5-6个

草莓乳酪慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冷水浸泡

步骤 2

奶油奶酪➕草莓酱，隔热水软化拌匀

步骤 3

吉利丁片隔热水融化，加入到上一步奶酪糊里，拌匀

步骤 4

淡奶油打发到可流动的状态，加入到奶酪糊中，拌匀。

步骤 5

底层戚风蛋糕胚一片，草莓对切开，延周围边放一圈，倒入奶酪糊，放冰箱冷藏6小时以上。

菜谱创建时间：2020-04-05 16:53:40