简单版烤乳鸽~外酥里嫩

作者： 君姐之四宝娘

疫情期间减少去酒店吃 家里乳鸽烤起来 比外面吃的更卫生，更好吃😄

用料

• 鸽子 2只
• 老抽 2勺
• 姜 4片
• 白糖 5克
• 蚝油 2勺
• 孜然粉/辣椒粉 1勺
• 蒜头 5片
• 蜂蜜 2勺

简单版烤乳鸽~外酥里嫩的做法步骤

步骤 1

准备姜片，蒜蓉、老抽、孜然粉，蚝油、糖搅拌均匀，淋在鸽子上腌制3至4个小时

步骤 2

用厨房纸擦干水分，放在锡纸盘中，烤箱中下火180度25分钟后打开烤箱涂上蜂蜜，温度调到200度，再烤十分钟，边观察色泽，有些烤箱温度大一点，千万注意别烤焦了

步骤 3

外酥里嫩，香喷喷

简单版烤乳鸽~外酥里嫩的小贴士

君姐的菜谱都是简单易操作 失误率超低的 亲们可以试试哦

菜谱创建时间：2020-04-05 15:25:54