素酱蒸茄子

作者： 小勺素

茄子是女儿喜欢的蔬菜，要做到少油无油，实难达到颜值高又好吃哈！ 经过多次尝试，算是掌握了一点诀窍，少油无油也不失颜值口味哦…… 连续做了两次，女儿都说好吃，配上自己做的蘑菇酱一起蒸，简单快捷又干净，喜欢的做起来吧👇 温馨提示：个人认为圆茄子好吃😊

用料

• 圆茄子 2个
• 自制蘑菇辣椒酱 2～4勺
• 盐 适量
• 黑椒粉 适量
• 红薯粉 适量
• 姜末 适量

素酱蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子，容器，盐，红薯粉，黑椒，自制蘑菇酱备好。

步骤 2

茄子切条状入大一点的容器，加入少许姜末，适量盐，磨入适量黑胡椒粉拌匀。

步骤 3

加入适量红薯粉拌匀。

步骤 4

盖上自己做的蘑菇酱。

步骤 5

锅子烧水至开，放入蒸架和茄子，中火蒸10～15分钟左右即可出锅享用啦😊…

步骤 6

茄子颜色很漂亮哦…

菜谱创建时间：2020-04-05 14:27:19