用APP打开
🔥直击灵魂好吃到爆的🉐️家庭版炒面的做法

🔥直击灵魂好吃到爆的🉐️家庭版炒面

4724人浏览 174人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 奔奔ju
奔奔ju
姐妹兄弟们答应我,有空做做这个炒面,吃进嘴巴的时候,幸福感和满足感冲破地表!!! 码字不易,把能吃好吃的菜弄出来不易,希望大家多多多多多支持。

用料

🔥直击灵魂好吃到爆的🉐️家庭版炒面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备好四分之一的洋葱切条,准备青红尖椒各一个切条、几条姜丝、4瓣蒜头剁成蒜末、豆芽、两个鸡蛋、2个面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮一煲热水,把面条放进去焖2分钟,然后打散面。过一下冷水,捞起备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备独门酱料,2勺老抽+2勺豆瓣酱。注意了,这个豆瓣酱要寮步豆瓣酱才好吃,那是家的的味道啊!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后重新拿一个新碗装小半勺盐一点鸡粉,加一丢开水混合。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来就开始我的表演。不,是开始煎个漂亮的蛋🥚🥚,热锅下多一点油,然后下蛋,煎漂亮的蛋最重要的是要有耐心。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋要一个一个煎。煎好蛋之后我们就开始炒面了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油炒姜末蒜末,大火炒热之后放洋葱尖椒翻炒均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下豆苗翻炒均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面翻炒均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下豆瓣酱那一碗调料,然后捞匀。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞匀之后放盐水那一碗炒匀,然后开始翻炒,炒干水分就OK。全程都需要翻炒,看手速的时候就到了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜出炉,金碧辉煌,精神抖擞……

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上盘装碟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃了美妙一整天。

🔥直击灵魂好吃到爆的🉐️家庭版炒面的小贴士

因为寮步豆瓣酱是甜口的,所以这个炒面我没有加糖。 这个分量是两人份的,毕竟美食不能独享~

菜谱创建时间:2020-04-05 14:23:10
打开App收藏