蚝油菜豌豆

作者： 宸瑜的纯素食

第一次吃菜豌豆，突发奇想的加了蚝油，味道还不错

用料

• 蚝油 1勺
• 姜丝 适量
• 干辣椒 1个
• 菜豌豆 200克（根据自己家食量来定）

蚝油菜豌豆的做法步骤

步骤 1

买回来的菜豌豆去掉两头，打理清洗干净备用

步骤 2

姜切丝，干辣椒切小段

步骤 3

锅中倒入适量油，有热以后加入姜丝爆香，然后加入辣椒、菜豌豆（加了辣椒以后马上加豌豆，否则辣椒就炸糊了），翻炒均匀可以加一点点清水或者开水，然后依次放入盐、鲜蔬粉、蚝油翻炒均匀

步骤 4

加入清水和蚝油的菜豌豆两三分钟就差不多熟了，主要看自家锅的脾气，美味的菜豌豆上桌啦😍😍😍

蚝油菜豌豆的小贴士

菜豌豆一定要炒熟 放辣椒以后加菜的速度要快，不然会影响菜品颜色

菜谱创建时间：2020-04-05 13:57:11