超酥脆芝麻海苔

作者： 喵星族的汪

疫情在家，超想吃海苔，其实用紫菜翻炒就可以成功，酥脆好吃，紫菜1大片才几块钱，勤俭持家好能手😄

用料

• 海苔 1片
• 芝麻 随意
• 盐 1勺
• 细砂糖 3勺
• 食用油 少量

超酥脆芝麻海苔的做法步骤

步骤 1

•紫菜撕碎，用油蘸匀或者将油放入不粘锅中，小火炒紫菜 •不同锅导热时间不同，将紫菜炒至绿色，一定要不停翻炒，不然容易变苦

步骤 2

•成绿色之后倒入盘中，锅内放白砂糖，依据个人口味，不用加油，不要翻动，搅动容易起砂，小火糖化后立刻将紫菜放入，避免成为焦糖

步骤 3

•放入盐和白芝麻，翻拌均匀即可。超级酥脆很好吃呀😋

超酥脆芝麻海苔的小贴士

•紫菜不用洗，市面上很多都是免洗紫菜 •白砂糖不需要加油，小火糖化之后可以离火避免成为焦糖太苦 •盐和糖根据个人口味可以调整哦 •全程小火，要将所有调料翻拌均匀

菜谱创建时间：2020-04-05 13:21:57