小美酸辣爽口黑木耳

作者： 小芳的烟火人间

非常喜欢吃这个凉拌菜，用小美清冼过水，真是太放心了。凉拌菜几秒入味也是没谁了

用料

• 干木耳 20克左右
• 蒜瓣 3瓣
• 小米辣 1个
• 调味料：蚝油1汤匙生抽2汤匙 ，香醋1汤匙，糖1汤匙，麻油1汤匙

小美酸辣爽口黑木耳的做法步骤

步骤 1

凉拌汁事先调好

步骤 2

木耳稍稍泡发，放入网锅，加一勺面粉（去除吸附的脏东西），一勺糖（加速泡发）主锅加水，设置8分钟50度速度5，清洗泡发一举两得

步骤 3

清洗后，主锅重新倒入600克水，倒入洗净的木耳，设置15分钟100度反转小勺，煮熟后倒入网锅沥干备用

步骤 4

主锅加入蒜瓣和小米辣，5秒速度6打碎，

步骤 5

倒入事先调好的凉拌汁，煮好的黑木耳，10秒反速速度3，调味

步骤 6

享用

菜谱创建时间：2020-04-05 13:16:17