鸡胸肉切小块,加适量的料酒、生抽、色拉油、黑胡椒粉和色拉油腌制,半小时以上。
各种蔬菜切小块,这里大家可以根据自己喜好改变。
鸡胸肉下锅,炒到微微发白,盛出备用。
蔬菜下锅翻炒。
加入米饭,翻炒均匀,加入适量盐。并将之前炒好的鸡胸肉倒回。
装盘压实后摆上切好的番茄片。
均匀撒上马苏里拉奶酪,烤箱170度预热5分钟,上下火170度烤15分钟。
出炉啦,香就一个字。
微微拉丝,够一家人吃哦。