用kitcheaid自制面条

作者： 卡姐的守护神

只要一个小时，简单，美味的面条就可出锅。

用料

• 高筋面粉 420克
• 鸡蛋🥚 4个
• 水 30克
• 盐 5克

用kitcheaid自制面条的做法步骤

步骤 1

将所有材料倒入容器中，使用 flat beater 2档打1分钟。 如面团太干，每次加入10g的水。

步骤 2

换入 hook（勾）打2分钟直到面团成型

步骤 3

再用手擀2-3分钟，成型后将面团放置20-30分钟。记得一定要用保鲜膜包好。

步骤 4

讲面团切成4块 ，一块块通过机器压扁。中途一定记得撒面粉。

步骤 5

再将面饼通过机器出面。

步骤 6

水煮7-8分钟就可上桌啦。

菜谱创建时间：2020-04-05 09:51:36