胡萝卜🥕、口蘑切成片,鸡蛋打散,香菜切末
调酱汁,1勺生抽,半勺老抽,1勺酱油,1勺香菇牛肉酱
先把鸡蛋打散,放入锅中炒熟盛出备用,(个人喜欢鸡蛋老一点)
锅中倒油,放入蒜片爆香
下入胡萝卜🥕和口蘑炒软
倒入酱汁翻炒
再加入鸡蛋🥚,翻炒几下
最后倒入香菜,炒匀即可
出锅啦!
味道可好了,爱吃胡萝卜爱吃鸡蛋🥚
看起来是不是很简单?
1.因为是1人份,根据个人口味,酱汁我只放了一半,盐🧂也没有放。