锅里加三饭碗水,把蒸架跟盘子都放好。点火烧水。
水开后将牛筋面在水龙头下淋湿,然后放到盘子里大火蒸2-3分钟。
预先准备好一个大一点的容器,用筷子将蒸好的牛筋面夹入容器中。
放入所有调味料。翻拌均匀。
好了,可以开吃了。刚开始的时候里面还是脆脆香香的。喜欢软的就多放一会儿再吃。