把配料切碎
开火烧油放蒜叶的根部、大蒜、辣椒
翻炒片刻加入猪脆骨
大火来回翻炒三四分钟 放一点点生抽 大蒜叶叶子部份 一分钟后即可出锅
盖饭上很下饭
猪脆骨是超市买回来煮好的 炒一会就可以了 煮好的不用放盐 生抽味道就够了 不然会咸 如果是自己煮的可以放适量盐