面饼放开水煮两分钟捞起来控干水,准备好一份洗干净的青菜,搅拌好鸡蛋,切好火腿肠。
先炒鸡蛋,接着放火腿 ,然后放青菜
接着马上放入面,千万不要等青菜蔫了再放。
加一点酱油,一点蚝油,一点胡椒粉(自己喜欢)再放一点盐,翻炒一下。
出锅,娃吃了还要🤩
面不要煮太久 ,放了青菜立马就要下面,千万不能等蔫了这样炒出来不好看。