杏鲍菇切粗丝,大个1个,如果小个需要2个
紫洋葱切丝,葱姜蒜切好备用
放少量油,煸炒杏鲍菇至如图
少量油煸炒洋葱至如图
适量油热将葱姜蒜炒出香味
倒入煸炒好的杏鲍菇和洋葱,翻炒一会儿,加入少量生抽,再根据自己口味加入适量的孜然和辣椒面
最后加入盐装盘上桌,虽然是一盘素菜,但的确很下饭哦