好吃不腻蛋挞

作者： 琬小萄

每次加入淡奶油的蛋挞，虽然香很多但是吃多几个就会感觉好腻，所以这次就试了一下不加，感觉好吃还不腻，这个可以试试做做看哦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 100克
• 细砂糖 18克
• 蛋挞皮 6、7个左右
• 蔓越莓干 适量

好吃不腻蛋挞的做法步骤

步骤 1

先在牛奶里加入细砂糖搅拌到白糖融化再把鸡蛋加进去搅拌成均匀淡黄色蛋挞液，把拌好的蛋挞液用过滤网（烤好的蛋挞吃起来好吃细腻）过筛一下，然后把混合好的蛋挞液舀在蛋挞皮里，八分满。我还在其中两个蛋挞液里加了一点蔓越莓干，酸酸甜甜的也好吃（根据自己的喜欢加葡萄干也可以）。

步骤 2

烤箱上下温度调190度左右，烤二十分钟左右，根据自家烤箱的脾气，中途注意观察一下，蛋挞皮边边跟中间有点微焦烤到这个程度吃起来香一些，拿出来放凉一些些外脆里嫩好好吃。

菜谱创建时间：2020-04-04 21:49:12