地瓜球

作者： 辣么可爱滴滴滴

好美滴 圆圆 橙橙 紫紫 紫薯&橙薯●地瓜球 圆圆地瓜QQ 人人都喜欢 一口吃 吃不停

用料

• 木薯粉 200克(各100克）
• 橙薯 270克
• 紫薯 270克
• 白砂糖 40克(各20 克)

地瓜球的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

紫番薯准备好

步骤 3

橙薯准备好。 先把地瓜去皮后，再切成一块一块，隔水大火蒸15-20分钟

步骤 4

把蒸好的地瓜压成泥后，把砂糖搅拌均匀

步骤 5

加木薯粉搅拌均匀

步骤 6

拌成一个面团后

步骤 7

再揉成长条

步骤 8

然后切成一颗颗后，大小粒自己喜欢。再揉成圆颗

步骤 9

预热油后用中小火炸，把地瓜球放进去要持续拌动以避免黏锅。差不多时用匙子压一压地瓜球，让地瓜球可以涨大。当地瓜球于油中浮起代表已经熟了

步骤 10

脆脆滴地瓜球

步骤 11

颜色很漂亮，橙橙紫紫。

地瓜球的小贴士

★ 预热油后用中小火炸 ★要持续拌动以避免黏锅

菜谱创建时间：2020-04-04 21:44:30