连吃两碗的超香葱油拌面

作者： Soorgi薛bb

超级无敌香，可以连吃两碗！

用料

• 小葱 2-3把
• 生抽
• 糖
• 老抽
• 油
• 耗油

连吃两碗的超香葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱切断，一定一定要吸干水分

步骤 2

调酱汁，耗油➕糖➕老抽➕生抽，比例是1:1:3:7，糖和耗油一样多，提鲜味的~

步骤 3

加水稀释

步骤 4

热锅下油30秒后放葱段，开小火，熬葱油

步骤 5

小火慢慢炸，大概10分钟左右，把靠近葱白的部分挑出来（这部分水分比较多，要多炸一会儿）

步骤 6

炸的非常脆~

步骤 7

刚才熬葱油的油留在锅里，放凉以后把调好的酱汁倒进去，开小火煮沸

步骤 8

煮到冒泡泡就可以啦，盛出晾凉以后放冰箱可以放一周左右

步骤 9

煮面条的时候，煮开加两次水，这样煮出来软硬刚好

步骤 10

沥干水分以后，加入调好的酱汁和葱，拌匀就好啦，酱汁的多少取决于自己的喜好~

步骤 11

太香了！！！

步骤 12

摆个盘~ 花甲粉的菜谱在首页也有哦

菜谱创建时间：2020-04-04 20:37:57