鸡蛋加牛奶,糖,盐打散。按照厚蛋收的做法,先卷一层,锅里放入第二遍蛋液,还没凝固时把切好的牛油果薄片,烟熏三文鱼片码放到蛋液上。小火,小火,小火(重要的事说三遍)把蛋皮卷起来。
卷好了以后就,装盘,把蛋卷切三段。就可以吃了。
因为做减脂餐,我用的橄榄油。全程要小火。 今天做完还么拍照,卷就被吃了。