蛋糕小清新

作者： 也要开心鸭

生日快乐！

用料

• A 海绵蛋糕
• 全蛋 去壳260g（5个）
• 糖 135克
• 蜂蜜 20克
• 黄油 20克
• 牛奶 35克
• 低筋面粉 150克
• B夹层抹面
• 奶油 400ml
• 糖 30克
• 芒果 1个
• 小青柠 1个
• 花 6朵

蛋糕小清新的做法步骤

步骤 1

噔噔噔噔～海绵蛋糕的材料～

步骤 2

【20g黄油🧈+35ml牛奶🥛加热乳化 】

步骤 3

【5个全蛋+150g白糖 👉用打蛋器搅打 】【然后加入加热的蜂蜜（微波炉热一下，等和手温差不多再加入】【然后用电动打蛋器打发，打发至提起蛋抽可以画圈不立马消失的状态】【然后筛入150g低粉翻拌至无粉】【然后加入上部乳化的液体 拌匀】【倒入模具】

步骤 4

170度预热烤箱 【烤170度30分钟】

步骤 5

出炉后摔一下，震出热气。倒扣脱模，5～6分钟后翻面，正面朝上，坐等它凉～

步骤 6

切三片，然后【蛋糕层+抹奶油+加水果+抹奶油+蛋糕层+抹奶油+加水果+抹奶油+蛋糕层】

步骤 7

【抹面+裱花+放小青柠+摆花🌼】抹面真是太难了，我也是小白吖¯\_(ツ)_/¯

步骤 8

完成啦✅🌝🌝🌝

步骤 9

方子能做【两个6寸的】或者【一个6寸的+6～7个纸杯蛋糕】

菜谱创建时间：2020-04-04 18:26:36