【北鼎烤箱】无油版薯片鸡翅配韩式甜辣酱

作者： 靜子Jane

油锅炸鸡翅感觉热量太高了 选择烤箱的空气炸 健康吃炸鸡

用料

• 盐 少许
• 糖 少许
• 料酒 一点
• 生抽 一点
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 一点（依旧个人喜好）
• 孜然粉 一点
• 原味薯片 一包
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 淀粉 适量

【北鼎烤箱】无油版薯片鸡翅配韩式甜辣酱的做法步骤

步骤 1

将鸡翅自然解冻，用叉子在鸡翅上戳戳戳(可以把自己想象成容嬷嬷扎紫薇~~~~)

步骤 2

将鸡翅与料酒、盐、糖、生抽、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉混合，抓匀，按摩十分钟即可

步骤 3

将它倒入食品密封袋中，放入冰箱冷藏过夜(如果时间有限，最少也要腌制1小时哦)

步骤 4

将原味薯片捏捏捏捏，捏碎，备用

步骤 5

面粉与淀粉1:1混合成炸鸡粉，鸡翅先裹上一层炸鸡粉

步骤 6

在裹上一层蛋液

步骤 7

最后裹上薯片碎 抖抖抖抖下多余的薯片碎 完工

步骤 8

把鸡翅均匀的摆在烤盘上 等待进烤箱

步骤 9

烤箱预热：北鼎T535烤箱功能选择“空气炸”，温度185度，时间10分钟，启动预热

步骤 10

预热之后，温度185度时间15分钟，启动烹饪烤，等到时间结束，叮的一声，香喷喷出炉！

步骤 11

刚炸好的鸡翅还有滋啦滋啦的声音

步骤 12

炸鸡翅的时候来准备韩式甜辣酱，韩国辣酱两勺，番茄酱两勺，清水两勺，蒜蓉少许，一勺糖，搅拌均匀煮沸 转中小火煮5-10分钟变得浓稠即可（不爱辣的可以当一勺辣酱）

步骤 13

浇上辣酱的鸡翅，太馋人了

步骤 14

扯一下块鸡肉放在辣酱中 喷香喷香

步骤 15

来个近距离感受下美好

【北鼎烤箱】无油版薯片鸡翅配韩式甜辣酱的小贴士

*韩式甜辣酱是简易版做法，辣酱的量依个人口味而行

菜谱创建时间：2020-04-04 16:26:51