双层虾多士

作者： CICITONG

第一次试水，真的好甜好好吃啊😋

用料

• 面包 4片
• 虾仁 10只
• 鸡蛋 3个
• 芝士 2片
• 芝士条 少许

双层虾多士的做法步骤

步骤 1

面包把边边切掉

步骤 2

虾仁洗净，加入调理腌制10分钟

步骤 3

三只鸡蛋打散

步骤 4

热锅后加入黄油10g，虾仁炒至两面金黄色，然后捞起，捣碎

步骤 5

底层面包加入芝士片

步骤 6

将虾仁粒放在芝士片上

步骤 7

再撒入芝士条（芝士粉），份量因人而异

步骤 8

最上层盖上面包片后，整份面包压一压，再四周沿边压一压

步骤 9

裹上蛋液（裹上就立刻捞起，不然面包会变软）

步骤 10

热锅后倒入油，油煮热后，放入裹好蛋液的面包，两面煎至金黄色，捞起，放在吸油纸上将多余的油去掉

步骤 11

加入配菜（小番茄、橄榄、芝士粒）

步骤 12

完成✅

双层虾多士的小贴士

1. 裹蛋液之前一定要将面包压好； 2. 裹蛋液时间不宜过长，不然面包会软 3. 裹蛋液之前就要把油热好

菜谱创建时间：2020-04-04 16:00:34