可可奶酥米面包

作者： 袁小逗呀

奶酥做得不好还在尝试比例，米面包自己做的比例自感还行记录一下

用料

• 鸡蛋 1个（50g）
• 米面粉 200克
• 酵母 2克
• 盐 1-2克
• 黄油 10克
• 牛奶 110克
• 糖 适量
• 可可奶酥
• 可可粉 10克
• 黄油 15克
• 糖 15克
• 奶粉 50克
• 蛋液 10-15克
• 腰果（或者各种坚果也可以不用）

可可奶酥米面包的做法步骤

步骤 1

面包体材料混合揉匀松弛15min

步骤 2

松弛时间做可可奶酥：黄油软化混上糖分搅匀，分次加入蛋液搅拌吸收-筛入可可粉和奶粉和坚果碎揉成球

步骤 3

整形，包入馅料，发酵1小时左右1.5-2倍大，200度预热烤箱，割包撒粉

步骤 4

180度20-25分钟

菜谱创建时间：2020-04-04 14:42:45