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葱爆羊肉哇╮( ̄▽ ̄"")╭。So Easy的做法

葱爆羊肉哇╮( ̄▽ ̄"")╭。So Easy

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作者: Vivi_de
Vivi_de

用料

葱爆羊肉哇╮( ̄▽ ̄"")╭。So Easy的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择肥瘦相间羊腿肉,争取鲜肉,尽量不要冻肉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手切成薄片,好熟易入味。重要的事情说三遍:薄切薄切薄切!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水浸泡羊肉片,5分钟。意图:放血水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出沥干羊肉片备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱斜切薄葱段。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅多放油,放入一半葱段炝锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入羊肉片翻炒➕老抽➕生抽。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快出锅试放入另外一半大葱,继续翻炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉下锅到出锅全程5分钟左右,炒太久肉不好吃,因此,肉片一定要薄切,好熟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,趁热吃。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃。

菜谱创建时间:2020-04-04 13:18:55
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